BAHAN Resep Ataif Pancakes :
- 110 gr tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh soda kue
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 7 5 gr gula pasir
- 1 sendok makan mentega, cairkan
- 150 ml susu cair
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat Resep Ataif Pancakes :
- Campur tepung terigu, garam, baking powder, dan soda kue. Aduk rata.
- Masukkan sekaligus telur kocok, mentega cair, dan susu cair. Diamkan adonan selama -/+ 30 menit.
- Panaskan wajan dadar kecil, olesi sedikit mentega. Tuang 1-2 sendok sayur adonan. Tutup wajan. Biarkan selama 2 menit atau hingga permukaan pancake mengeras. Balik adonan. Setelah kedua permukaannya kuning kecoklatan dan matang, angkat.
- Hidangkan pancake bersama saus stroberi atau saus jeruk.
