BAHAN :
• 200 gram gillo lembaran
(dapat dibeli di pasar swalayan, semacam kulit lumpia tetapi ukurannya besar).
• I 50 gram bubuk pistachio (kacang arab yang diblender halus)
• 20 gram gula pasir
• 35 gram mentega
• 75 ml sirup.
CARA MEMBUAT PISTACHIO BAKLAWA :
1. Siapkan baki atau loyang tipis. Olesi mentega. Letakkan lembaran fillo di atasnya olesi Permukaannya dengan mentega.
2. Campur kacang dengan gula. Kemudian taburkan di atas lembaran fillo.
3. Gulung lalu potong-potong. Panaskan dalam Oven dengan temperatur tinggi selama 20-25 menit. Selagi masih panas, oleskan sirup gula. Dinginkan. Hias dengan taburan gula arab.
