BAHAN :
* 1/2 sendok teh safron (seperti kunyit bubuk)
* 1 sendok makan kismis
* 25 gram beras
* 50 gram gula pasir
* 100 ml air mawar
* 2 sendok makan tepung maizena
* 1 sendok makan walnut panggang, cincang kasar
CARA MEMBUAT PUDING SAFRON :
1. Rebus susu bersama gula sampai mendidih. Sisihkan.
2. Letakkan puff pastry dalam pinggan tahan panas lalu taburi kismis, kacang, dan pistachio. Tuangkan susu panas dan biarkan selama 10 menit. Semprotkan whipped cream di atasnya.
3. Oven dengan temperatur tinggi selama 7 sampai 8 menit.
Untuk 1 porsi
